Как питаться весной: 6 простых правил, которые очень важны в этот сезон

Начало весеннего сезона побуждает нас что-нибудь переменить в жизни. Перебрать старые вещи в шкафу и обновить гардероб. Сделать перестановку в квартире, найти себе новое увлечение или хотя бы изменить прическу. Но перемены в питании зависят не только от желания и настроения, они жизненно необходимы организму. Особенно, если в начале весны вы чувствуете слабость, быстро устаете и замечаете изменения в самочувствии. Мы подготовили несколько базовых советов, которые подскажут вам как питаться весной и помогут правильно перестроить рацион:

Фото: maxpixel (CC0 Public Domain)

1. Завтраки для пополнения сил

В начале весны организм может чувствовать усталость уже с самого утра, и ему нужна пища, способная повысить уровень энергии. Лучшим завтраком в такой период будет овсянка. Она содержит магний, белок, фосфор, витамин В1. Этого достаточно, чтобы насытить организм с утра на ближайшие несколько часов.

Фото: 982264 / pixabay (Pixabay License)

Что добавлять в овсянку? Сладкую кашу можно заправить медом и корицей, мускатным орехом и сушеным имбирем, жареными орехами. Соленую кашу можно дополнить свежей зеленью, тушеным шпинатом со специями или сливками.

2. Базовые правила, о которых мы забываем

Начало весны — отличный повод вспомнить о привычках, которые стоит привить. Например, делать полезные перекусы между приемами пищи. Постарайтесь заменить кофе с печеньем на работе, а вместо них брать на работу орехи с сухофруктами, хлебцы с творогом, яблоки и другие фрукты.

Фото: Kari Sullivan / flickr (CC BY 2.0)

Также, как никогда важно пить много воды. Но если вам некогда следить за тем, чтобы выпить ровно дневную норму, да и носить воду с собой не хочется? Просто не забывайте выпивать 1 стакан воды до завтрака, 1 стакан на работе и последний — через 20 минут после ужина. Этого будет вполне достаточно, организм быстро привыкнет и сам будет вам напоминать о такой необходимости.

3. Укрепляем иммунитет

Обычно мы делаем это перед началом зимы и совсем забываем в весенний период. А ведь весь март — это влажный воздух, сырость, перепады температуры и дожди. В это время легко заболеть, а значит нужно снова «прокачать» свой иммунитет. Добавляйте в рацион лимонный сок, имбирь, мед, куркуму и другие полезные продукты, которые помогут укрепить здоровье.

Фото: ExplorerBob / pixabay (Pixabay License)

4. Полезные добавки

Люди уделяют много времени основным продуктам блюда, но реже вспоминают о пользе добавок. Весной следует обратить внимание на отруби и придумать им применение в рационе. Например, добавлять запаренные отруби в овсянку или запеканки. Отруби помогут вывести токсины из организма и насытить организм витаминами группы В.

Пророщенное зерно содержит еще больше необходимых витаминов и полезных веществ, чем обычное. А ведь именно крупы весной нужно употреблять в качестве гарнира. Куда можно добавлять пророщенное зерно? В салаты, на бутерброды, в роллы и супы.

Фото: anan2523 / pixabay (Pixabay License)

5. Свежая зелень

Зелень следует, как можно чаще добавлять в свои блюда — она насытит организм рядом витаминов (в зависимости от того, какая зелень) и поможет наладить полноценный сон, работу кишечника.

Особое внимание уделите шпинату — это не только источник белка и магния, он также помогает укрепить иммунитет, наладить работу кишечника. Также, шпинат эффективен при борьбе с усталостью и раздражительностью.

Фото: Nillerdk (CC BY 3.0)

Куда можно добавлять зелень? Практически в любое несладкое блюдо: супы, соусы, салаты, запеканки, каши. А некоторую зелень можно и в десерты добавлять. Например, сырой шпинат, ревень, базилик, мяту.

6. Источники полезных жиров

Жиры нужны организму также, как белки с углеводами. Не стоит их избегать, так как полезные жиры имеют прямую связь с внешностью человека. Они влияют на состояние кожи лица и структуру волос, здоровый вид в целом.

Где брать полезные жиры? Они есть в холодном оливковом масле — которое стоит добавлять в салаты в небольшом количестве. Также, в авокадо — его можно использовать как в соленых блюдах, так и в десертах.

Орехи — отдельный важный пункт в полноценном питании весной. Они являются не только источником полезных жиров, но и быстрым способом пополнить запас сил, именно поэтому их рекомендуется использовать в качестве перекуса. Куда еще добавлять орехи? В каши, салаты, запеканки. Делать на их основе полезные десерты.

Фото: piviso / pixabay (Pixabay License)

Кроме вышеперечисленных продуктов, в рацион стоит добавить грейпфрут — источник витамина С, и помощник в ускорении сжигания жира. Гранат — укрепит сердечно-сосудистую систему и насытит организм витаминами С, А, В, Е, Р. Также грейпфрут является источником кальция, магния и калия, марганца и кобальта.

И не забывайте о свежих овощах и фруктах, а также приготовленных на пару. Несмотря на то, что в марте еще не сезон, в каждом супермаркете можно купить эти продукты. Например, салаты со свежей морковью можно совместить со шпинатом, а цветную капусту — с укропом и петрушкой.

Всего несколько правил помогут вам встретить весну без болезней и усталости, уделив время только приятным переменам.

Виктория Демидюк