Почему банан считается одним из самых грязных фруктов в мире…
Мнение о том, что банан является одним из самых грязных фруктов в мире появилось на одном из крупных европейских ресурсов. Мы решили перевести его для вас…
Бананы обычно считаются отличным продуктом для спортсменов и тех, кто ведет здоровый образ жизни. Этот вкусный и сытный фрукт мгновенно дарит заряд бодрости и хорошего настроения. Калий и магний, которыми богаты экзотические для нас плоды, позитивно влияют на состояние сердечно-сосудистой системы, витамины группы В помогают справляться с нервным напряжением и снимать стресс, а высокое содержание железа полезно для образования гемоглобина в крови. Можно использовать банан и в качестве основы для питательных масок. Конечно, бананы полезны не всем, ведь они выводят жидкость из организма и способствуют сгущению крови. Есть и такие люди, кто в силу различных причин вообще их не употребляет.
Фото: GabiSanda / pixabay (Pixabay License)
Конечно, в бананах много калия и минералов. А вот если взглянуть на агропроизводственную цепочку — становится понятно, что это один из наиболее загрязненных плодов.
Бананов, так же, как и яблок, существует множество сортов. Есть большие, маленькие, прямые, зеленые, изогнутые и даже голубоватые. Мы обычно употребляем сорт Кавендиш, так как он очень урожайный и лучше всего переносит многочисленные транспортировки.
Фото: unpd / pixabay (Pixabay License)
Фото: Genet (CC BY-SA 3.0)
Участки, на которых выращиваются бананы, зачастую усердно обрабатываются различными химикатами и удобрениями. Чтобы уберечь урожай от вредителей, многие фермеры опрыскивают банановые плантации большим количеством пестицидов. Плоды, которые мы покупаем в супермаркете, скорее всего, собраны руками людей, получающих мизерную зарплату.
Фото: Scot Nelson / flickr (Public domain)
Фото: Luc Viatour (CC BY-SA 3.0)
Фото: Chris Richmond / theconversation (CC BY-NC-ND)
После сбора урожая начинается долгий путь гигантских рефрижераторов в самые труднодоступные места. Плоды грузятся довольно незрелыми, но прибывают в пункт назначения уже желтыми. Фактически, они готовы к продаже на рынках и в супермаркетах! Что же произошло за это время? В процессе транспортировки бананы подвергают воздействию этилена, который способствует их созреванию. Таким образом, нам предлагают употреблять бананы, которые созрели искусственным путем.
Когда мы снимаем с банана кожуру, и наслаждаемся им, то думаем, что это приносит только лишь пользу нашему здоровью. Однако это не 100% правда. Задумайтесь об этом, покупая банан или любой другой фрукт, и старайтесь выбирать то, что выращено максимально органическим путем.
По материалам: curioctopus
