Репчатый лук таит в себе опасность, о которой никто не говорит! Вот что нужно знать…

Лук едят все и часто. Белый, желтый, фиолетовый, сочные зеленые перышки — мало какой салат или блюдо обходятся без него. Витамины, минералы, фитонциды — вот ради чего стоит включать этот овощ в свой рацион. Но оказывается, лук может таить в себе опасность, но об этом почти никогда не упоминается. Знаете ли вы, что употребление лука, почищенного хотя бы день назад, очень вредно для организма? Что же все это значит?

Лук, так же как и чеснок, является сильным антибактериальным и противовирусным средством. Но не всегда. Иногда они действуют как магнит для вирусов и бактерий. Если оставить этот овощ почищенным хотя бы на одну ночь, он поглотит все бактерии в окружающей среде — даже если он лежит в холодильнике!

Фото: Marco Verch Professional Photographer and Speaker (CC BY 2.0)

Съесть его на следующий день — значит поглотить одновременно все эти бактерии. А это может вызвать отравление желудка или проблемы с пищеварением. Лучше не употреблять лук в кафе и ресторанах, где его чистят и режут заблаговременно, ведь он может пролежать нарезанным и открытым несколько дней.

Фото: © User:Colin / Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)

В 1919 году произошло довольно жуткое событие. Эпидемия гриппа забрала жизни более 40 миллионов человек. Американский врач пытался найти этому причину, ведь пострадало много фермеров. Он изучил привычки одной семьи, которая была совершенно здорова. Мать семейства рассказала, что в ее доме на столе всегда лежал очищенный лук. Удивленный врач решил изучить лук под микроскопом. Оказалось, что в луке полно вирусов и бактерий. Таким образом он снижал их количество в воздухе, как магнит притягивая к себе. Поэтому хранить его можно исключительно в шелухе.

Фото: Lebensmittelfotos / pixabay (Pixabay License)

Помните, что опасно есть лук, который вы порезали вчера. Даже если он все еще выглядит вполне сочно и аппетитно, такая «нарезка» становится очень токсичной. Бактерии, которыми пропитан вчерашний лук, несут в себе опасность и могут вызывать различные инфекции в желудке из-за избытка желчных выделений и пищевого отравления. Чем больше времени проходит, тем активнее порезанная луковица превращается в настоящую инфекционную бомбу и не принесет организму абсолютно ничего кроме вреда.

Фото: Panpan Lin / flickr (CC BY 2.0)