Likeni.info

20 продуктов, которые ни в коем случае не стоит разогревать в микроволновке

Posted on Советы 4646


Иногда бывает так, что вы не съели весь свой обед. Этими остатками можно воспользоваться, если вам на следующий день лень готовить. Конечно, они имеют уже не тот вид и вкус, как свежеприготовленное блюдо. Но это поправимо.

Остатки можно подогреть так, чтобы они сохранили свое первоначальное качество. Главное в этом вопросе заключается в том, чтобы ни в коем случае не пользоваться микроволновой печью.

Картофель фри

Фото: pixabay.com (CC0 Creative Commons)

Если положить оставшийся картофель в печь, это будет катастрофа. Вместо этого налейте в сковородку немного оливкового масла, положите туда картофель и поставьте на маленький огонь. Картофель снова станет красивым и хрустящим.

Жареная курица

Фото: pixabay.com (CC0 Creative Commons)

Жареная курица, разогретая в микроволновой печи, не будет хрустящей. Заверните остатки курицы в фольгу (блестящей стороной вверх) и минут на 15-20 положите в не очень горячую духовку.

 

Вареные яйца

Фото: pixnio.com (public domain (CC0))

Чтобы нагреть яйца, сваренные вкрутую, их нужно поместить в кастрюлю с кипящей водой. Всего за 40 секунд холодные очищенные яйца снова будут теплыми и готовыми к употреблению.

 

Макароны в томатном соусе

Фото: maxpixel.freegreatpicture (CC0 Public Domain)

Соус может придать разогретому блюду странный вкус. Чтобы этого не произошло, положите макароны на сковородку, брызните их водой и поставьте на средний огонь.

 

Рис

Фото: pexels.com (CC0)

Микроволокна оставшегося риса превращают его в твердый кусок. Чтобы он приобрел свой первоначальный вид, поместите остатки в форму для выпечки с небольшим количеством воды и масла. Накройте все это фольгой и поставьте в духовку на 15 минут.

 

Хлеб

Фото: By Stacy from San Diego (anadama bread) [CC BY 2.0 (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0)], via Wikimedia Commons

Оставшийся кусок хлеба сбрызните водой, заверните в фольгу и на семь минут положите в горячую духовку. Потом разверните его, и подержите еще три минуты.

Лазанья

Фото: tenaciousme/flickr (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)

Ее невозможно много съесть. Кусочек обязательно останется. Чтобы его разогреть, нанесите на него свежий соус и сыр, и выпекайте в течение 15-20 минут в горячей духовке.

 

Каша

Фото: pexels.com (CC0)

Разогревать остывшую кашу очень просто даже без микроволновки. Просто добавьте в нее немного молока и поставьте на обычную плиту.

 

Рыба

Фото: maxpixel.freegreatpicture (CC0 Public Domain)

Если вы поставите остывший кусок рыбы в микроволновую печь, он завоняет вам все помещение. Лучше использовать ее другим способом. Например, измельчить и добавить в салат или рыбный торт.

 

Стейк

Фото: pxhere.com (CC0 Public Domain)

Микроволновая печь — это настоящий разрушитель говядины. Если вы не любитель сухого куска мяса, который практически невозможно прожевать — никогда не груйте его в микроволновке. Чтобы стейк был сочным, поместите его в сковородку с маслом и подогревайте до нужной температуры.

 

Картофельное пюре

Фото: pixabay.com (CC0 Creative Commons)

Чтобы разогреть остывший картофель, нужно налить в кастрюлю воды, подогреть ее, а затем поставить туда миску с пюре. Добавьте немного молока и масла, и хорошо перемешайте. Пар обязательно хорошо прогреет пюре.

Омлет

Фото: pixabay.com (CC0 Creative Commons)

Омлет редко остается. Но если все-таки кусочек остался — не переживайте. Положите его на сковородку и немного подогрейте. Он станет таким же свежим, как сразу после приготовления.

 

Паста со сливочным или масляным соусом

Фото: pxhere.com (CC0 Public Domain)

Не грейте ее в микроволновой печи. Просто положите в кастрюлю, добавьте сливки или масло с подогревайте на среднем огне.

 

Рыба и картофель

Фото: pixnio.com (public domain (CC0))

Их разогреть очень просто: сложите на противень и на 10 минут поставьте в горячую духовку.

 

Макароны без соуса

Фото: pixabay.com (CC0 Creative Commons)

Если вы отвариваете макароны заранее, не разогревайте их потом в микроволновой печи, а просто бросьте в кипящую воду всего на 40 секунд. Они будут как свежеприготовленные.

 

Жареный картофель

Фото: pxhere.com (CC0 Public Domain)

Если вы поместите его в микроволновую печь, он будет горячим, но не вкусным. Чтобы остатки были аппетитными и хрустящими, брызните их водой, добавьте немного масла и минут на 15-20 поставьте в горячую духовку.

Жареные овощи

Фото: Maggie Hoffman/flickr (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)

Подогретые в микроволновой печи жареные овощи можно выбросить: они никуда не годится. Лучше выложите их на сковородку с горячим маслом, перемешайте и обжарьте.

 

Пирог с курицей

Фото: jeffreyw/flickr (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)

Подогревая куриный пирог в микроволновой печи, вы быстро убедитесь, что у вас получилось сплошное месиво. Пирог лучше всего положить в посудину и выпекать в горячей духовке в течение 20 минут.

 

Яичница-болтунья

Фото: By Kham Tran – www.khamtran.com (Own work) [CC BY-SA 3.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0) or GFDL (http://www.gnu.org/copyleft/fdl.html)], via Wikimedia Commons

Плохая новость: подогретая яичница всегда будет невкусной. Если вам не нравится есть остатки, сделайте её частью другого блюда. А еще лучше — поджарьте себе новую яичницу!

 

Пицца

Фото: pxhere.com (CC0 Public Domain)

Если бы существовало восьмое чудо света, это была бы пицца. Ее едят и в жару, и в холод. Но она не любит микроволновых печей. Чтобы разогреть пиццу, ее нужно поместить в горячую сковороду с маслом и накрыть крышкой. Подогревать в течение 30 секунд.

 

Остатки могут быть настоящей находкой в том случае, если вы знаете, как с ними обращаться. Главное — держите вашу любимую еду подальше от микроволновой печи!

Фото на главной: By ProjectManhattan (Own work) [CC BY-SA 3.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)], via Wikimedia Commons,
By Nithyasrm (Own work) [CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)], via Wikimedia Commons

По материалам: boredomtherapy.com

← Жми "Нравится" и читай нас в Фейсбуке