Диета для разгрузки организма: 7 вкуснейших рецептов, которые пригодятся вам после праздников

Во время новогодних праздников, мы чаще всего не следим за своей фигурой и едим много вкусностей, даже если они не совсем полезные. И такое питание сказывается не только фигуре, а и на цвете и состоянии лица — ведь оно зеркало состояния вашего организма. Очень часто после затяжных праздников нам требуется диета для разгрузки организма.
Мы сделали крутую подборку легких рецептов, которые помогут разгрузить и очистить организм:

Главное помните, что добавлять ингредиенты следует в таком количестве, чтобы порция в сумме получилась не больше 250-300г.

1. Овощной салат с рисом

Вареный рис заправьте греческим йогуртом и оливковым маслом, добавьте измельченные кабачки, морковь, зелень и немного специй. Овощи можно добавлять сырыми, приготовить на пару или бланшировать. Салат становится вкуснее, если дать ему немного настояться.

2. Овощной суп с цветной капустой

Отварить мелкие соцветия капусты, морковь и картофель. Бланшировать болгарский перец с чесноком. В отваренные овощи добавить перец, зелень и специи и взбить блендером до состояния пюре.

Фото: pixabay.com (CC0 Creative Commons)

3. Шпинат по-средиземноморски

Разморозить шпинат и проварить его в кипятке 10 минут. На сковородке обжарить изюм, маслины и чеснок. Добавить шпинат и специи. Пушить до испарения лишней жидкости. Его можно подавать к картофельному пюре, рису или же просто с хлебцами.

4. Тушеная цветная капуста с маслинами

Цветную капусту предварительно отварить до состояния полу готовности. Измельчить лук и маслины, добавить на сковородку, приправить оливковым маслом и специями и затем добавить капусту. Потушить несколько мнут, приправив в конце лимонным соком. Можно также добавлять при готовке немного томатной пасты или зелени.

5. Овощное рагу с цукини

Для рагу нам нужно: цукини, лук, болгарский перец, помидоры, овощной бульон, сметана, мука, масло, специи и зелень.

Очистить и мелко нарезать все овощи. Обжарить их на раскаленном масле. Затем добавить бульон, муку и сметану. Тушить около 20 минут и в конце добавить зелень со специями.

Фото: pixabay.com (CC0 Creative Commons)

6. Бисквит с финиками

Кроме фиников, нам нужны: мука, разрызлитель, лубой сок, йогурт и масло растительное.

Финики залить соком и дать настояться. Затем взбить их с помощью блендера. Добавить муки 1:1 к финикам, остальные составляющие и взбивать 1-2 минуты до состояния густого пюре.

Выпекать пол часа при 180 градусах.

7. Паровые сырники с вишней

Из творога, яиц, растительного масла, манной крупы и меда замесить густое тесто. Приправить его солью и ванильным сахаром. Поставить настояться немного. Затем добавить вишню без косточки. Если она свежая — предварительно проварить ее немного с ванильным сахаром. Поместить тесто в маленькие силиконовые формочки, их поставить в металлическую форму большего размера, наполовину заполненную водой. Поставить в духовку при 200 градусах на 20 минут. При подачи можно украсить вишней или медом.

Фото на главной: pixabay.com (CC0 Creative Commons)

Виктория Демидюк