5 продуктов, экономия на которых может быть фатальной для вашего здоровья

Многие люди сейчас пытаются построить свой рацион правильно, чтобы питаться с пользой для организма и получать все необходимые витамины и микроэлементы. Но так же у многих стоит вопрос экономии и нужно не превышать сумму, выделенную на питание. Так что в попытке экономить и покупать дешевые, но необходимые товары мы часто проигрываем, не получая качественного продукта. Или же просто ставим некоторые важные продукты на второй план, забывая о том, что они нам нужны, потому что цены на них значительно выросли. Что же нельзя исключать из рациона в целях экономии?

Фото: U.S. Air Force photo/Airman 1st Class Sean Campbell

Это прежде всего орехи, которые стоят сегодня недешево, но хотя бы в небольшом количестве должны присутствовать в рационе, ведь в них содержатся полезные жиры. Фрукты и овощи, которые зимой стоят гораздо больше, чем летом. И конечно же рыба, содержащая фосфор.

А среди продуктов, на качестве которых нельзя экономить, мы выделили 5 главных, которые обычно в рационе присутствуют:

Десерты и выпечка

Фото: StockSnap/pixabay (CC0 Creative Commons)

Даже человек, который придерживается здорового питания, хочет иногда себя побаловать сладостями. А то, из чего готовятся десерты, напрямую влияет на их цену. Так что покупая недорогой тортик, вы получаете растительные сливки вместо молочных, дешевый маргарин вместо масла и какао-порошок вместо натурального шоколада. А то, из чего делаются фруктовые экзотические начинки, и вовсе остается загадкой. Если вы решили побаловать себя сладеньким и умеете готовить, то лучше приготовить что-нибудь самостоятельно, из домашних продуктов. Если же нет времени или желания готовить — отдавайте предпочтения десертам с понятным составом.

Шоколад

Фото: AlexanderStein/pixabay (CC0 Creative Commons)

Горький шоколад советуют есть всем худеющим и соблюдающим самый строгий режим питания. Ведь эта сладость, несомненно, полезна и нужна: она влияет на настроение, укрепляет иммунитет, улучшает внешний вид кожи лица. Правда, если шоколад качественный. А качественный шоколад не может стоит дешево. Так что, покупая дешевую плитку, не сомневайтесь, что в ней будут растительные жиры, какао-порошок (который совсем не какао, а остатки от него) и ароматизаторы, которые все равно не спасают вкус — ведь он будет далек от вкуса настоящего шоколада.

Сыры

Фото: jill111/pixabay (CC0 Creative Commons)

Для изготовления качественного сыра нужно много жирного натурального молока, сыворотка, ферменты и прочее. Намного проще сделать дешевый сырный продукт, в котором будет растительное масло и крахмал. Так что если вы едите сыр потому, что считаете, что в нем много полезного белка, кальция и фосфора, то изучайте этикетку на процент содержания растительных масел. Чем их больше — тем меньше от этого сыра пользы. А крахмал добавит немаленькую порцию углеводов в рацион тех, кто следит за своей фигурой.

То же самое касается выбора молока с нескончаемым сроком годности и прочих молочных продуктов.

Мясо и мясные изделия

Фото: pxhere (CC0 Public Domain)

Лучше есть немного качественного мяса два раза в неделю, чем постоянно пичкать себя дешевыми сосисками. Ведь в сосисках этих мяса может быть не больше половины из всего состава. Если вы едите мясо потому, что считаете, что оно полезно для вашего организма, то позаботьтесь о его качестве, чтобы продукт и в самом деле приносил пользу, а не вред и лишний вес.

Соки

Фото: pixnio (CC0)

Их любят все, но лучше покупать не самый дешевый сок, а тот, у которого состав не содержит разных консервантов, ароматизаторов и прочего. Или же сделать сок самостоятельно — лучший вариант. Экономя на этом напитке, вы получаете не порцию витаминов, а водичку с красителями и сахаром.

Помните: есть много способов правильно распределять свой бюджет. А экономия на качестве пищи — это экономия на собственном здоровье, которое, как известно, дороже всяких денег.

Виктория Демидюк