Likeni.info

8 фактов о кофе, которых не знают даже кофеманы

Posted on Истории 1459


У этого напитка миллионы поклонников, но также есть и противники. О нем существует много интересных фактов, а также мифов, которые на самом деле никому не удалось подтвердить. Информации о кофе так много, но все же даже опытные почитатели этого напитка не знают некоторых интересных фактов.

1. Всем известно, что кофе повышает внимательность и способность концентрироваться, но! Он не способен это сделать в чистом виде. Такая реакция происходит только от сочетания кофейного напитка с сахаром, потому что глюкоза вместе с кофеином активизирует нужные области головного мозга и делает нас супер ловкими. А вот если выпить кофе в чистом виде, да еще и натощак — никакой магии не произойдет, а желудок вас точно не поблагодарит.

Фото: pxhere.com (CC0 Public Domain)

2. Ученые сразу нескольких стран заметили невероятное свойство кофе — у подопытных, которые ежедневно выпивали три чашки кофе в день, укреплялся иммунитет. Так что кофеманы оберегают себя от простуды не хуже тех, кто предпочитает чай с лимоном.

3. При стрессе и нервах не вздумайте начинать курить! Ведь никотин не успокаивает нервную систему, в отличие от кофе. Кофеин в кофе даже помогает бороться с депрессией в начальной стадии! Но это свойство не относится к другим продуктам, которые содержат кофеин — так что тут минус один балл чаю.

Фото: pixabay.com (CC0 Creative Commons)

 

4. Кофе помогает улучшить нашу работоспособность не только из-за бодрящего эффекта и концентрации внимания, он так же улучшает кратковременную память. Благодаря этому даже с утра мы не забываем весь свой список дел на день.

5. Рецептов кофе намного больше, чем мы думаем. Просто некоторые напитки, например кофе по-ирландски, каппучино, фраппе, известны во всем мире, а некоторые — только в пределах страны. Во Вьетнаме в кофе добавляют яичный желток и сгущенку, в Финляндии на дно чашки кладется лапландский сыр, который заливается кофе, а в Гонконге и вовсе решили разрешить проблему, что пить, и мешают с молоком сразу и чай, и кофе.

Фото: pixabay.com (CC0 Creative Commons)

6. Если вам последний вариант напитка показался неприятным, то есть более привлекательный компромисс между двумя самыми популярными напитками — чай из листьев кофе. Зеленые кофейные листья заваривают в точности как чай. На вкус он не менее приятен и легок, чем обычный чай, а бодрость дарит такую же, как и кофейные зерна.

7. Идете на переговоры? Возьмите чашечку кофе! Согласно исследованиям, кофеин способствует тому, что мозг человека соглашается с утверждениями, которые раньше считал неверными. Дело не в том, что он как-то запутывает человека, а как раз наоборот: кофеин помогает лучше воспринимать логику разных утверждений по поводу одного и того же вопроса. Так что если хотите кого-то переубедить или наоборот, самому лучше понять другого человека — кофе в этом отличный помощник!

8. А вот власти некоторых стран раньше боялись этого напитка, будоражащего умы и способного усиливать логическое мышление. Например, в Мекке в 1511 году или в Англии в 1675 году запрещали употребление кофе в стране, так как считали, что он побуждает революционные мысли, а кофейни — это настоящие логова заговорщиков.

Виктория Демидюк

← Жми "Нравится" и читай нас в Фейсбуке