Likeni.info

Новый легальный яд, чьи побочные эффекты от нас всячески скрывают

Йод является одним из важнейших веществ для нормального функционирования нашего организма. Потребление рекомендуемой суточной дозы помогает предотвратить заболевания щитовидной железы. Поэтому употребление йода в количестве, рекомендуемом медицинским сообществом, имеет важное значение.

В последние годы мы стали свидетелями социальной кампании по пропаганде потребления йодированной соли, которая является богатым источником йода.

Инициатива, вроде бы хорошая и благородная, но, как часто бывает, не все золото, что блестит. Морская соль содержит минералы, потребление которых имеет важное значение для нашего организма. Так в чем, собственно, проблема?


1

Фото: livescience

Спорная сторона этой истории заключается в том, что поваренная соль, которую мы используем для приготовления еды, очень отличается от драгоценного минерального продукта из моря.

Соль, которую мы берем на полках супермаркетов – продукт, полностью искаженный в процессе очистки, когда уничтожаются все полезные вещества, содержащиеся в соли. Цель очистки – сделать соль белее, чтобы она была более привлекательной.

Во время этого процесса теряется также и драгоценный йод, рекомендуемый для профилактики болезней щитовидки. Логично было бы предположить, что в отличие от обычной соли, так называемая йодированная соль, проходит лучшую обработку и сохраняет свое вещество. Но это не совсем так.

2

Фото: bouldersaltcompany

Йод в йодированной соли не что иное, как химическое дополнение. Как это ни парадоксально, соль лишается своих природных элементов, а затем подвергается химической обработке. Йод, добавляемый в соль, извлекается главным образом из специальных отходов, таких, как краски, контрастные вещества и так далее. Ничего натурального там нет.

Высокая концентрация йода в этом продукте действительно неестественная, и значительно превышает пределы, установленные научным сообществом. Однако нет никакого способа узнать величины, так как эта информация не указана на этикетке.

Источник

← Жми "Нравится" и читай нас в Фейсбуке


ккк3

Спасибо, я уже с вами!